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普洱茶饼会不会发霉及变质?掉色现象怎样解决?

发布于:2023-12-07 作者:士丽泽 阅读:5

普洱茶饼保质期较长,但在藏和采用期间仍然也许会出现发霉和变质的情况。同时普洱茶饼的掉色现象也是普遍存在的疑问。下面,咱们来分别探讨一下这些疑问及解决方法。

普洱茶饼会不会发霉及变质?掉色现象怎样解决?

一、普洱茶饼的发霉和变质

1. 藏环境必须干燥通风

普洱茶饼应存放在干燥通风的环境中,保证其不受潮和受到光线的照射。潮湿的环境会让普洱茶饼容易发霉,引起品质下降。特别是在雨和气较高的环境中,要留意更加严格的存控制。

2. 不宜放置过久

普洱茶饼虽然保质期较长,但是也不建议长期存。长期存会让茶饼变质,口味和香气都会受到作用。

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3. 茶饼发霉怎么办?

假如发现普洱茶饼已经发霉,建议及时解决。首先需要把霉斑区域清洗干净,将普洱茶饼放在阳光下晾干,或将其置于通风的环境中,保证其充分干燥。若已经霉斑部分过多,则建议切除霉斑。假如发霉茶饼发霉严重,建议丢掉。

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二、普洱茶饼掉色现象解决方法

在藏和采用普洱茶饼的期间,经常会出现掉色的情况,这是因为普洱茶饼天然的茶叶色素在藏期间会发生自然变化,故此会掉色。假如您发现普洱茶饼存在掉色现象,可以采用以下措:

1. 茶器先放茶

在泡茶前,先将一定量的沸水在茶器中冲洗一下,然后向茶器中添加适量的普洱茶饼,这样可以减少掉色的情况。

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2. 减少泡茶时间

在泡茶的时候,时间过长也是掉色的起因之一。可以采用短时间多泡的方法,这样可以有效减少掉色现象的发生。

3. 茶饼熟制程度

假如是熟普洱茶饼的话,颜色本身就会较深,自然就减少了颜色掉落的情况。

普洱茶饼是一种具有高陈化价值的茶叶,假如正确存和采用,可以保持其优质特性。但是在存和采用期间,还是需要留意环境和条件的控制,以尽量减少茶叶品质的变化,同时还需要采用正确的解决方法,来解决掉色和发霉等疑问。

标签: #普洱茶饼会掺杂其他

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