什么是普洱茶国有林
2023-06-04
普洱茶国有林种是指生长于中国云南省普洱市、西双版纳傣族自治州等地的原生态普洱茶树,这些茶树大多数生长在海拔1200-2000米的山区,受到了高海拔、地形陡峭等自然条件的作用,故此茶树的生长环境十分特殊,也是普洱茶展现出特别风味的关键起因之一。
国有林茶的品质因生长环境、解决工艺等因素而异,具有特别的香气、口感和色泽。其中,普洱茶大致分为生茶和熟茶两种类型。生茶(也叫生态茶)是指经过加工、压制而未经过人工速陈的茶叶,具有清香爽口、苦涩爽的口感。熟茶(也叫熟化茶)是指经过特殊工艺加工、压制后通过度、湿度等人工调控加快陈化过程,可以减少苦涩味,增加甜度,具有醇厚爽、甜润回味、陈香韵味等特点。还有古树单枞、尖头毛峰等知名品种。
普洱茶国有林种的茶品不仅在国内市场备受关注,也在国际市场上受到越来越多的青睐。在品质不断提升、工艺创新不断推陈出新的大背景下,普洱茶国有林种的茶品在未来必将走向更加辉煌的发展之路。
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