年份长的普洱生茶
2023-06-04
普洱生茶是贵州、云南地区特有的一种茶叶，由于其特殊的加工工艺，可以保存多年甚至几十年，成为茶界饮用、收藏的瑰宝。那么普洱生茶年份久了有什么好处和坏处呢？
好处：
1. 香气浓：普洱生茶在存放期间，会逐渐深化其香气，故此年份久远的普洱生茶香气会更加浓，让人饮之余心旷神怡。
2. 口感特别：随着时间的推移，普洱生茶会逐渐减少其苦涩，茶变得更为饱满，喝起来口感更加特别，回味悠长。
3. 保健功效：普洱生茶的保健功效被泛认可，很多人选择饮用普洱生茶就是为了获得它的保健效果。年份久远的普洱生茶会形成部分有益于身体健的物质，如茶多酚、儿茶素等，对心血管、肝脏、肠胃等方面有一定的保健作用。
坏处：
1. 茶味减少：虽然年份久远的普洱生茶香气会更加浓，但是由于其经历了长时间的保存，其茶味会慢慢减少，有些甚至会出现霉臭味，作用口感。
2. 可能有害物质：由于普洱茶的保存时间较长，茶叶里的部分有害物质也许会逐渐析出来，如铅、铬等。 假如饮用年份过长的普洱生茶，也许会对身体健造成一定的作用。 假如保存不当，普洱生茶也有可能被虫蛀、细菌侵害。
饮用年份适宜的普洱生茶会有多好处，如醇厚的口感、丰富的香气，同时对身体健也有一定的保健作用。但是假如年份过长或保存不当，也许会让茶味变差，出现霉臭味，甚至有害物质溢出，故此购买、保存普洱生茶时应留意。
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