存的普洱茶有氧化油脂的味道
2023-06-04
存的普洱茶有氧化油脂的味道是因为茶叶中的油脂成分在长期存中受到空氧的氧化作用，产生了一种刺鼻的腐臭味。 这类味道是不好的，不应饮用。 普洱茶本身不存在毒性，但假如存放不当，茶叶中的有害物质将会被释放出来，引起茶叶变质、产生异味、对健造成作用。
普洱茶在制造的期间需要经过发酵和压制等步骤，造成了茶叶的油脂成分很难被完全分解，同时油脂本身也容易被氧化。常规的存放方法是将茶叶放到通风干燥、不受阳光直射的地方，借助自然风干和排气换气来达到降并防止霉变。但是假如存时间过长或度、湿度不合适，茶叶中的油脂成分就会发生氧化反应，引起异味。
假如你的普洱茶出现了有氧化油脂的异味，可以考虑更换存环境，将茶叶取出重新分放，或实施二次加工。不要喝有异味的茶叶，以保证本人的健。 购买的茶叶最好在正规渠道购买，以避免伪劣产品。
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