普洱生茶是一种发酵的茶叶，因其存时间较长可获得更多的香味和营养，故此备受茶友喜爱。但是为了制作出一杯香浓可口的普洱生茶，咱们需要掌握部分基本的冲泡技巧，使水和茶水比例得以掌控。本文就为大家分享部分关于普洱生茶的冲泡技巧、水控制及比例技巧。
一、普洱生茶冲泡方法
1.预热杯子：将茶杯或茶壶倒入热水，使其度与将要冲泡的水相同，避免作用茶叶香味和色泽。
2.准备茶叶：用3-5克普洱生茶放入杯子中。
3.注入适量的冷水浸泡：先用70℃右的水冲一遍普洱生茶，然后倒掉，这一步主要是去除茶尘、激活茶叶。
4.冲泡：倒入80-90℃的热水浸泡3-5分，普洱生茶泡出来的色呈红褐色，有特别的陈香和回口感。
二、普洱生茶水控制
普洱生茶的茶水度要控制在80℃以上，不要采用过热的水，以免破坏茶叶中的营养成分。但是水也不宜过低，否则会作用普洱生茶的冲泡效果和口感。假如茶水呈淡黄色，则是因为水过低，茶饮口感发涩。假如茶水呈淡红色，则是因为水过高，茶饮口感太浓。
三、普洱生茶茶水比例技巧
普洱生茶量一般以3-5克为宜，可以依据杯子大小往里加或减去茶叶数量。茶水的比例每人口味不同，一般为1:50（茶叶:水），也就是3克茶叶泡150毫升的水。喜欢浓茶口味的，可以增加茶叶的量。
本文为大家详细介绍了普洱生茶的冲泡技巧、水控制及茶水比例技巧等基本知识，期望能对大茶友有所帮助。
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