普洱茶都是饼状茶末
2023-06-04
普洱茶饼是一种传统的中国发酵茶制品，由于其存放时间长、经历了压制、发酵等多道工序，故此出现部分碎末和粉末是非常正常的现象。
普洱茶饼由于经过压制，茶叶的纤维质构会变得更加紧密，数量也会增加，所以在采摘、制作、加工、贮存期间，极易受到外界度和湿度的作用，从而引起饼茶内部纤维的折断、破损等。这些小碎末会随着时间的推移和外力的作用分裂成小块，从而形成粉末。
普洱茶饼经过长期贮存后，茶叶的纤维柔韧度会随着时间的推移减少，这会引起饼茶易于碎裂。 普洱茶的熟制过程采用的是人工发酵的方法，发酵过程非常复杂，时间也非常长，所以在制作期间难免会出现部分瑕疵或品质不佳的茶叶，在制作和贮存期间就会出现霉变和干燥，极易出现小碎末和粉末。
普洱茶饼的采用方法也会对产生粉末有所作用，假如茶饼存时间长，并且年份比较老，也许会比较干燥，容易让表面出现碎末和粉末。假如是用手碾散普洱茶饼，也会使得饼茶表面出现碎末和粉末，所以一般在饮用普洱茶时，建议采用茶针将茶饼小心翼翼地剥开，这样能有效减少碎末和粉末的产生。
需要留意的是粉末对身体的危害也是存在的。普洱茶饼表面的粉末和碎末也许会有部分附着于它们表面的化学物质和微生物，长期饮用也许会对身体产生不良作用，而茶饼之间粉末和碎末的混合会使茶发酵速度更快，冲泡时间过长，会消耗茶叶的有效成分并使茶味较苦。 在品饮普洱茶的期间，建议仔细观察和分辨茶饼的品质，选择品质正常、干净、纹路清晰、味道芳香的普洱茶，同时也要遵守正确的冲泡方法，以便更好地品尝到浓香、润、可口的普洱茶。
标签： #普洱茶都是饼状茶末
相关文章
2023-06-04
2023-06-04
2023-06-04
2023-06-04
2023-06-04
2023-06-04
