普洱茶为什么有爽
2023-06-05
普洱茶是一种特别的茶品，以云南省生产的为最具代表性。普洱茶具有不同于其他茶叶的特别特点。普洱茶有生茶和熟茶两种，生茶是指未经过后发酵解决的普洱茶，熟茶是指经过后发酵解决的普洱茶。咱们发现357克普洱茶中，生茶的价格比熟茶的价格要贵。为什么会出现这类情况呢？以下是部分起因：
普洱茶生茶的生产难度较高，需要以云南七星茶树的嫩叶为原料。挑选的茶叶必须要有一定的品质保证，又需要实施复杂的制作步骤：杀青、揉捻、烘干等繁琐步骤。熟茶的生产虽然也需要这些工序，但其所采用的原料的品质并不存在生茶那么高。
普洱茶是一种农产品，受气候等因素作用，其原材料的采摘、制作时间都会有所作用。生茶中，采摘的新叶子所需的时间比较短，一年只有几个月的时间可以采集。假如成品存在过期疑问，会整批贬值。 生茶的生产和存时间都比熟茶短，随着时间的变化，价格相对提升。
普洱茶通过长时间的藏，可以有效地让其口感变得更加绵密、厚实，更具有复杂的香气和口感。但这类效应是生茶无法替代的。熟茶经过之后会去除草味，并具有陈化的效果，口感和十年、二十年的存放更能体现出特别的香气和口感。而生茶在这方面要多等待几年，一般到了7或8年以后才会有一定的收获。而熟茶口感上和存上的变化将成为其关键价值的体现。
357克普洱茶的价格偏向于生茶，是因为原材料采摘手工制作的难度、生产时间、存时间和口感等因素的作用，生茶具有更多的增值潜力。但是在具体购买时，大家要依据本人的口感和品尝需求来选择熟茶或生茶。
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