普洱茶为什么有爽
2023-06-05
普洱茶，是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵和存而成的茶叶。由于其特别的制作工艺和陈化过程，使得普洱茶具有特别的香气、口感和功效，被誉为“茶中之王”。
但是相信很多人在喝普洱茶时都会感到其味道怪怪的，甚至有人嫌弃它的口感，认为它有一股“土腥味”。这是因为普洱茶的后发酵期间，茶叶内部的微生物和酵素会不断地产生化学反应，形成了部分特殊的风味物质，如酸、苦、甜、涩、米香、草香、香等等，使得普洱茶具有特别的香气和味道。而对不惯这类味道的人而言，也许会感觉怪味，需要一定的适应过程。
普洱茶具有多重功效，如帮助消化、减少血脂、减肥、缓解虑、抗氧化等，对人体健有很好的保健作用。对初次尝试的人而言，可以选择部分口感和的普洱茶，或是与其他茶叶混搭的茶品，来适应普洱茶的味道。
普洱茶的怪味并不是它的缺点，而是其特别性的体现。只有熟悉并适应了普洱茶的味道，才能深入体验它的香气和功效。 它是一种适合有一定茶叶功底和追求个性化口感的茶品，对想尝试不同口味和追求健饮食的人而言，普洱茶是一种不错的选择。
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