普洱茶什么时间采摘
2023-06-05
普洱茶是中国云南省西南部特别的茶叶，以其浓的口感和健益处而闻名。普洱茶之所以如此特别，部分起因是它的采摘时间。普洱茶采摘最好的时间是春和，而在深秋和冬采摘的叶则无法达到同样的品质。
春（3月底至5月初）是普洱茶采摘的第一，也是最关键的节之一。在这个节，茶树的叶受到气的作用而萌发。由于茶树还不存在吸收太阳的养分和水分，故此春采摘的叶颜色浅绿且质地嫩，口感清新，茶香气特别。
（5月至7月中旬）也是普洱茶采摘的关键节之一，叶在这个节内的生长速度非常快，故此茶树中的叶子有更多机会吸收太阳的养分和水分。采摘的叶颜色略深，质地略硬，茶回且带有一丝清凉感。
与春和相比，深秋和冬的气都较低，茶树的叶生长受到作用变得相对较慢。 深秋和冬采摘的叶呈现出较深的暗绿色，茶口感苦涩。
普洱茶的优质叶是在春和采摘的。虽然深秋和冬的叶仍然可以用于制作普洱茶，但由于它们的品质不如春和的叶，故此生产的普洱茶的口感和口感会受到一定作用。
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