生普洱小沱茶价格
2023-06-06
普洱小沱茶是来自云南普洱地区的一种传统陈年黑茶,分为生普和熟普两种。生普是指新茶叶经过自然发酵、自然晒青后压制的茶,熟普是指经过人工堆堆发酵后再压制成型的茶。
生普和熟普的区别主要在于制作工艺和陈年方法。
生普茶:
生普是指茶叶经过自然发酵,自然晾晒琥珀色后,深浅不一、质地柔软、茶香浓。生普茶因为不存在经过人工堆堆发酵,所以保留了茶叶本身的特色,包含新茶叶香、花果香、青草香等不同的味道。生普茶的存放和保养比较简单,可以在干燥通风的地方放置,喝时需要注重度和冲泡的次数。
熟普茶:
熟普茶是经过特殊发酵和堆堆解决后制成的,茶色沉浑、呈深红黑色。由于熟普内部有利于肠道健的微生物成分,所以具有较好的降脂、降压、降血糖等保健功效。同时熟普茶的存和陈制也比较简单,可以用随意存放的方法保存,并且熟普茶的口感性质在存和陈化期间会发生明显变化。
(1)选择生普或熟普要视口感来决定,一般20-30年的生普,5-10年熟普口感良好。
(2)要选择外观整齐、颗粒饱满、机形紧实的茶饼或茶沱。
(3)闻茶香:正宗的普洱茶香气高纯度,复杂、持久、清新而沉着,熟普茶带有深刻的“陈香”,熟味比较浓重,生普则呈现青草味或果香味。
(4)品口感:好的普洱茶有细腻顺的口感,易入喉,后味较为醇。完整的茶风味由口、喉、鼻、嘴、舌交相应形成。
选择生普或熟普可以依据本人的口味和偏好来决定,选择好的普洱茶不仅要看外观和香气,更要品尝口感,挑选出适合本人喜欢的茶叶。同时存放和陈化普洱茶的方法也非常关键,要放在干燥通风的地方实施存和保养。
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