白普洱茶的制作精髓
2023-06-07
白普洱茶是一种相比于普洱茶更为嫩白且口感更为清爽的茶叶。它的制作工艺与普洱茶类似,但采摘的新叶子不同,所以口感也有一定的差异。假如咱们可以掌握部分泡茶技巧,那么白普洱茶将会成为一款极为好喝的茶饮。
下面是部分泡白普洱茶的技巧:
1. 度:白普洱茶适宜用90℃右的水泡茶,热水过热会严重作用茶味,甚至会使茶叶的芳香成分流失掉,作用白普洱茶的口感和香气。
2. 分步泡茶:最好分成多次泡,每次泡时间可以逐渐增加,这样不仅可以充分提取茶叶的柔和味道,也可以减少对肠胃的刺激,有利于健。
3. 茶具:适宜选择通透的玻璃杯或茶壶,它们不仅容易清洗,而且有利于观察茶叶的情况,掌握泡茶的时间和水。
4. 茶量:建议用3-5g的白普洱茶泡水,不宜过多。过多太少都会作用茶的品质和口感。
5. 水质:白普洱茶的口感对水的品质也有请求,假如水质不好,会作用到茶味的纯正度。建议采用自来水煮沸后放置一时间,或是用净水器解决的水来泡茶。
6. 对白普洱茶实施洗涤:意思是用热水先冲一次茶叶,洗去茶叶表面的杂质、灰尘等.然后倒掉这次洗茶用的水,再重新泡茶。洗一次茶的时间请求不要太久,过长的时间洗茶会作用茶叶的口感和浓度。
泡白普洱茶需要咱们有点耐心和技巧,假如咱们可以掌握好泡茶的时间、水、茶壶等细节,就可以泡出一杯美味口感的白普洱茶来。
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