普洱茶干仓存放条件
2023-06-07
普洱茶的品质与保有着密切关系,其中干仓和湿仓是目前普洱茶贮存的两种主流方法。干仓和湿仓有着截然不同的贮存方法和品质标准,下面就来熟悉一下普洱干仓标准及区别。
干仓又称为干燥仓,是目前普洱茶贮存的一种方法。干仓可以控制普洱茶的湿度在较低的水平上,通风、通气也非常好,有助于保护普洱茶的品质和保存时间。与湿仓相比,干仓的地域和气候条件请求相对松散。
湿仓又称为自然湿度仓,是目前普洱茶贮存的另一种方法。湿仓以高湿度为特点,大概在75%-85%之间,可以使普洱茶的发酵和存得到非常好的保障,茶叶叶片柔性度提升,品质更加圆润。但是湿仓需要严格的控制度和通风,适合来自云南西双版纳等湿度大的地区,极易受到外界的度和湿度作用。
在干仓中,茶叶的湿度适宜在60%-75%之间,以低低湿为宜。湿度过高会引起有害菌的繁殖,茶叶轻易发霉变质;太干燥则会引起普洱茶叶脆化,减少品质。干仓的最佳存围为20℃-28℃,相对湿度保持在60%-75%。
干仓最大的优点是适用围,无需特别的气候和旧建筑,做到相对较低的湿度控制。干仓不易受外界湿度作用,能保证普洱茶的长期贮存和保。干仓所存的普洱茶,干燥、散透,茶叶气味更清香,口感失水分,变得醇厚、润。
相对而言,湿仓的优点在于可以极大程度地使普洱茶发酵,提升品质。湿仓的茶叶滋味浓烈,有一定的甜味和陈香,是部分茶友所追求的口感。但是不受气候作用是湿仓的致命弱点,特别是湿仓存在管理难度大、易滋生霉菌、潮湿造成茶叶的陈味不佳等疑问。 湿仓的茶叶价格较高,贵族品类的普洱茶才能在湿仓得到更好的保存与陈化效果。
干仓是保和保存的最佳选择。假如想要尝试更加醇厚、柔润的普洱茶,湿仓也是一种较好的选择。
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