生普属于绿茶类吗
2023-06-08
精彩评论
顾梦洁
2023-06-08生普属于普洱茶的晒青毛茶一种，品性与绿茶相近，也是茶类中的特种茶品，所谓生普，指的是采用云南大叶种茶青为原料，经过萎凋、杀青、揉捻、晒干、蒸压制型而成的产品，由于不存在经过渥堆发酵。普洱茶属于什么茶，生普属于什么青茶还是 经过摊青的云南大叶种晒青茶才是绿茶，未经过摊青的云南大叶种晒青茶就叫普洱茶。要弄清楚这个疑问。
Hi-iD
2023-06-08也就是说云南大叶种既可以生产普洱茶，也可以生产绿茶，而其它地区的大叶种，是不能生产普洱茶的，再进一步说，虽然也有晒青绿茶之说。普洱茶分为生茶和熟茶，即一般所称的毛茶生普与熟普。就普洱生茶而言，采用云南大叶种原料，依照晒青工艺实施制作的普洱生茶，无后发酵，它是普洱茶的原料。
白豆蔻
2023-06-08生普洱茶属于绿茶吗 都说普洱是后发酵茶，这主要也是对已经了酵的滇青熟普而言 很多人会把生普归为绿茶类，因为他的前期工艺与绿茶是一样的干燥. 但有很多人不同意这说法。
彤
2023-06-08现很多人对普洱生茶产生了异议，觉得生普和绿茶的工艺很类似，制作工艺上都不经过发酵。生普属于绿茶？ 普洱茶按工艺和品质特征可以分为生茶和熟茶。持普洱茶应归属绿茶说法的首先茶友，主要是针对普洱生茶。 因为生茶的分类工艺比熟茶要简单部分，少了渥堆流程。
