普洱生茶饼面红了
2023-05-31
普洱茶生饼买回来后假如发现红色,首先要先判断是不是是正常的发霉,还是茶叶受到了生产、存期间的过度污染或添加了化学物质引起的。假如是正常的发霉,其实是可以继续采用的。一般情况下,陈年普洱茶的饼面上假如已经有了一定的红霉丝,是可以正常饮用的。
普洱茶本身就是一种经过长时间存的茶叶,而红霉是一种天然的微生物,在普洱茶存的期间,假如湿度和度合适,茶叶表层上就会生长出红霉来。这类霉层的存在并不会对茶叶有害,反而会让茶叶更加熟成,口感更为醇厚。
但是假如因为某些起因引起红色出现在饼面上,其是普洱茶还未陈化的情况下,可能是因为它受到了过度的污染或被添加了化学物质。这个时候茶叶会有一股刺鼻的味道,且不适合食用。所以在购买时,应选购具有良好信誉度的商家购买,并留意查看品质标准、生产地、生产日期等信息。
无论是普洱茶饼面红还是其他颜色,咱们都需要将其解决干净,放置通风干燥的环境中。在食用前,采用水冲泡,反复冲洗几次,使其味道和口感更好,也可以保证消费安全。
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