普洱茶保存方法新手
2023-06-09
普洱茶是中国茶文化中的一种关键品类，其特别的韵味和生长环境使其备受茶友追捧。针对普洱茶的保存方法却不是人人都熟悉，有时存不当甚至会作用茶叶的品质，使得原本好喝的茶叶变得苦涩难喝。 本文将从以下四个方面解析普洱茶的保存技巧，帮助新手熟悉并掌握普洱茶的保技巧。
普洱茶属于后发酵茶，以云南大叶种茶为原料，经过原料的揉捻、萎凋、拼配、堆积后蒸堆发酵等过程，形成特殊的风味和香气。普洱茶包含散茶和压制茶两种形式，其中，压制茶的外形紧凑，易于保存。普洱茶有浓的陈香，口感润，陈化后香气更佳。
普洱茶的保存需要遵从以下原则：
1. 避光保存：普洱茶的色泽非常深重，对光线比较敏感，光线会加速茶叶的氧化，减少茶叶保期限。 普洱茶应放在避光处，不要经常暴露在阳光下。
2. 防潮保存：普洱茶保存的环境应是干燥的。在潮湿的环境中，普洱茶容易受到霉菌的污染，作用茶叶的品质。普洱茶应放在通风干燥的环境中保存。
3. 气味分开：普洱茶具有强烈的香气，易与其他物品相互作用，引起茶叶的味道变化。 保存时应将其与其它物品隔开，防止异味相混。
4. 度适中：普洱茶的保存度是在20℃右，度不宜过高，不宜放在冰箱中保存。因为冰箱中食物的水分和气味会作用普洱茶的品质。
普洱茶有散茶和压制茶两种形式，不同的形式需要不同的保存方法。
1. 散茶：散茶抗氧化能力较弱，保存时间不宜过长，在开封日期后一个月内饮用，散茶保存时应把它放在干燥处，可随时取按需要取部分泡茶。
2. 压制茶：压制茶保存期限长，保存效果好，一般可以存放3-5年以上。压制茶保存时要留意防潮、防霉、避光和保持适度通风。压制茶不易受氧化和异味污染，可随时开封饮用。若是想要进一步提升普洱茶的品质，可以定期将压制茶取出晾放，促进其透气和吸。
1. 放到硬纸箱保管：普洱茶随着时间的推移，会逐渐吸收周边的氧气，该方法可以减缓散茶的氧化，更好的保藏压制普洱茶。
2. 保袋保存：对新的普洱茶，您可以将其装入专业的保袋中，通过吸氧或真空维持茶叶保。
3. 运度与湿度控制：压制普洱茶在室与相对湿度小于70%右的条件下保质4-6年，30℃右的运度会引起因度太高而削减保质时间，30%右的相对湿度则可能引起茶叶脆化老化。所以应控制好存环境。
4. 抽屉保：将普洱茶放入抽屉里，保持干燥，抽屉内环境相对稳定。
通过以上对普洱茶的保存技巧的掌握，您可以在品鉴普洱茶的同时在保证普洱茶品质的前提下，尽情地享受茶叶的美妙，也更好的提升普洱茶的品质。
标签： #普洱茶保存方法新手
相关文章
2023-06-09
2023-06-09
2023-06-09
2023-06-09
2023-06-09
2023-06-09
