青砖茶就是普洱茶吗
2023-06-10
青砖茶最初起源于西柳州市,以青砖形状而得名,是一种中国传统茶饮品。相比于传统普洱茶,青砖茶采摘时间较早,制作工序较多,其品质也较为优异。但青砖茶和普洱茶在制作工艺、味道、口感、产区等方面都存在着较为明显的区别。
制作工艺方面,青砖茶和普洱茶的制作工序存在较大的差异。普洱茶以大叶种茶树为原料,经过杀青、揉捻、发酵、晒堆、烘干等多道工序而成。而青砖茶则是以小叶种茶树为原料,采用了杀青、揉捻、压坯、拼采、烘干等多种工艺技术实施制作。 在制作工艺方面,青砖茶和普洱茶存在着较大的差异。
口感味道方面,青砖茶和普洱茶也存在着较为明显的区别。青砖茶色呈琥珀色,带有果香味和香气,口感醇厚,适;普洱茶的色一般呈深红色或是深棕色,并且逐渐变醇,茶味和茶香也较为浓。
产区方面,青砖茶俗称西茶,主要产于西柳州市区;而普洱茶主要产于云南省境内,以漾濞、思、蒗、景东、勐海等地区为主产区。
青砖茶不属于普洱茶。虽然都属于中国传统茶饮品,但从制作工艺、口感味道、产区等多个方面来看,青砖茶和普洱茶还是存在着较为明显的区分。而青砖茶属于什么茶,它是一种特别的品种,也可以归为西的特产茶之一。它制作精细,口感特别,是一种兼具消脂减肥和调理身体的好茶饮。
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