普洱茶漂白的是什么
2023-06-10
普洱茶是一种深受大茶友喜爱的茶品，而在煮泡期间，有时会出现白色漂浮物，引起很多人产生疑问，不知道这是什么，能不能喝，是不是正常现象，接下来我将为大家实施详细解答。
白色漂浮物主要是普洱茶中的茶叶脂肪酸钠、钙、镁、铁等微量矿物质，以及在制作期间添加的陈皮、陈香等材料沉淀物等，也有可能是茶叶、茶渣中残留的微生物。
白色漂浮物虽然看起来不太美观，但并不作用普洱茶的口感和品质，而茶叶中的微量矿物质对人体有益，所以不必过分担心，完全可以喝下去，若实在感觉不喜欢，可以过滤一下再喝。
白色漂浮物是普洱茶的正常现象，说明普洱茶的陈化度、年份越高，所含的脂肪酸钠、钙、镁、铁等微量矿物质越多，而又因普洱茶在制作期间需要经过发酵、压制等环节，容易在茶叶中残留部分微生物或其他沉淀物，这些都会形成白色漂浮物。
普洱茶中的白色漂浮物是茶叶脂肪酸钠、钙、镁、铁等微量矿物质、添加的陈皮、陈香等材料沉淀物以及茶叶、茶渣中残留的微生物，完全可以喝下去，并不作用口感和品质，而这也是普洱茶的正常现象，不需要过分担心。
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