普洱需要泡几分
2023-06-10
普洱茶是中国传统名茶之一,被誉为“天下名茶半个普洱”。泡普洱茶需要掌握好时间,才能品尝到口感。
普洱茶有一个很特别的特点,它会随着时间的推移而变化。初泡的普洱茶比较浅,味道比较清淡,时间稍微长一点泡出来的就比较浓,味道也会变得更加醇厚,但假如时间过长,味道会变得苦涩,不好入口。
那么普洱泡多久口感呢?一般而言泡普洱茶的时间在30秒到2分之间。打开包装时会闻到一股汽油味,这是普洱茶特有的味道,被称为“陈香”。初泡需要冲水,只需倒掉,之后的水泡在里面时间可以逐泡逐长。
初泡的时间不应太长,建议控制在5-15秒之间,只要泡发开即可,这样可以让茶杯充分地吸附陈香,使普洱茶的味道更加醇厚。从第二泡开始,时间可以在20-60秒之间,视泡出来的味道而定。假如普洱茶的味道不够浓,可以尝试长时间,假如味道太浓,可以适当缩短时间。
但是过长的泡制时间会让普洱茶变得苦涩,作用口感体验。假如半天没喝完的饮品悬着,建议及时换上新茶水,否则老茶水会作用普洱茶的口感和营养价值。因为老茶水中不管是茶碱、儿茶酚、茶多酚等成分都已经被释放完,而且茶水也较为稀薄。
掌握好时间是泡好普洱茶的关键所在,初泡的时间不要太长,之后的时间也要依据个人口感来调整,避免时间过长而作用口感。试着用逐泡逐浓的方法去喝,品尝到完美的普洱茶才是的享受。
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