老普洱茶碎银子图片
2023-05-31
普洱茶是源于中国云南普洱市的一种发酵茶,历悠久,名声远播。其中,普洱碎银子和老茶头是普洱茶中的两种常见品类,两种茶的品味和功效都有所不同。下面咱们就来详细熟悉一下普洱碎银子和老茶头的区别及更准确的饮用方法。
普洱茶的外观可以分为两大类:散茶和紧压茶,而碎银子和老茶头都属于散茶。
普洱碎银子的外观颗粒较大,呈局部饼块状,银芽的数量较多,色泽金黄,茶叶质地松软,滋味和。
老茶头外观颗粒细小,银芽相对较少,颜色比较暗,色泽比较深,马蜂窝比较集中。老茶头有类似生皮的尘土味,颗粒较软且紧实,茶颜色较浓、口感润,入口有劲道。
普洱茶的品质与存时间和方法密切相关,碎银子和老茶头的存时间不同,呈现出不同的品质。
碎银子普洱茶的生产年份较近,相对比较新,适合茶友们快饮。而老茶头普洱茶存时间较长,多年存后,茶叶中茶多酚已经充分氧化,茶的口感也更加smooth。
普洱茶被认为具有多健的功效,包含防癌、减肥、减少血脂等。
碎银子普洱茶含有较多的茶多酚和咖啡因,有助于保持清醒,促进新陈代谢。
老茶头中茶多酚比新普洱茶的含量低很多,但是其中脂肪分解酶和酸性溶菌酶的品质更加凝练,有更好的消脂效果,常饮可以减轻脂肪和胆固醇。
假如是初次尝试普洱碎银子大概只需2-3g(一小撮),不要光凭口感口感来判断其品质。刚开始泡时,可以尝试用比较沸腾的热水焯一焯茶叶,等茶叶的味道渐渐散开后,再用热水冲洗3-4遍。
留意不要弄坏茶叶,这样会使色浑浊。可以沿着茶叶的自然裂纹堆起,衣物讲究的水流的尺寸约为茶叶直径/2。
老茶头的饮用方法有2种:干泡和湿泡。
干泡即直接把老茶头放在壶内,将热水均匀地倒入,待茶之间融为一体,取用时则泡颗粒即可。
湿泡的方法即把老茶头放在茶碗中,用开水浸泡至发软,放置1~3分后就可以享受滋润甜美的茶。湿泡时,切忌不可用开水冲泡,不然会造成苦涩的味道。
普洱碎银子和老茶头都是普洱茶常见的散茶类。普洱碎银子外观颗粒较大,适合快饮,含有较多的茶多酚和咖啡因,可保持清醒,促进新陈代谢;老茶头外观颗粒细小,适合慢饮,含有脂肪分解酶和酸性溶菌酶,可减轻脂肪和胆固醇。不同品类的普洱茶都需要依照正确的饮用方法来解决和冲泡,以充分发挥其特别的风味和功效。
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