普洱茶煮鸡蛋好吗
2023-06-11
普洱茶煮鸡蛋是一道非常常见的茶鸡蛋,因为普洱茶具有散寒、助消化、降脂、减肥等功效,所以普洱茶煮鸡蛋既美味又有益健。下面就来介绍一下普洱茶煮鸡蛋的制作方法。
材料:
步骤:
1. 将鸡蛋放入冷水中,水量大约要过鸡蛋,然后慢慢加热。
2. 等水开后将鸡蛋煮5分,然后将鸡蛋捞出来放入冰水中。
3. 将普洱茶叶、生抽、盐、水放入锅中,然后加热到水开后煮5分。
4. 将鸡蛋剥开后放入步骤3中的锅中,再加入适量的水,然后继续煮10分。
5. 煮好后关火,让鸡蛋继续浸泡在茶汁中,这样鸡蛋就能充分吸收茶汁的味道。
小贴士:
1. 煮蛋时,选择新的鸡蛋,这样煮出来的鸡蛋口感更好,口感更嫩。
2. 煮蛋时,不要一开始就开大火,应先慢慢加热,等水开后再适当调整火力,这样煮出来的蛋皮颜色更均匀。
3. 煮蛋时,将煮好的鸡蛋立刻放入冰水中浸泡,这样不仅可以让鸡蛋更容易剥皮,而且蛋黄也不会变灰。
4. 在煮茶汁的时候,可以依据本人的口味加入适量的生抽和盐,这样煮出来的茶鸡蛋就更有味道了。
普洱茶煮鸡蛋是一道非常简单好做的茶鸡蛋,大家可以试着本人动手煮一次。煮出来的茶鸡蛋不仅可以作为美味的下午茶点心,还可以作为健营养的早餐,营养丰富,美味可口。
标签: #普洱茶煮鸡蛋好吗
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