小叶种普洱茶代表
2023-06-11
普洱茶小叶种的外形比较挺拔,枝干长劲,叶子长而窄,整体呈现出圆柱状。它的叶子长约为12-20毫米,宽约为2-2.5毫米,相比较其他茶树品种,它的叶子要略微细长部分。
普洱茶小叶种的叶子质地较为柔韧,厚度适中,可以略微弯曲,在烘焙的期间不易破碎或断裂,可以做出较为饱满、醇厚的普洱茶。
普洱茶小叶种的叶子颜色比较特别,呈现出青黄相间的色泽,在晒青的期间会呈现出较淡黄色,而在实施烘焙的期间则会转变为深绿色。
普洱茶小叶种的萌发速度较快,一般在春三月右即可萌发。由于萌发速度快,故此该品种的茶树会相对较矮小,一般不会超过2.5米。
普洱茶小叶种的适应性很强,在四川、云南、贵州等地都有种植。即便是在气候环境变化较大的地区亦能生长良好。在高海拔地区的普洱茶叶品质较为优异。
普洱茶小叶种的老化速度比大叶种等其他品种相对较快,故此在店内陈放过久后会逐渐失去其正常的口感和香气。 在选购普洱茶时,要挑选新品质较好的产品。
普洱茶小叶种的叶柄宽厚,形似锯齿状。络绎不绝的叶柄使得茶叶更具有高度的连续性和韵味,增加品质和内涵。
普洱茶小叶种的品质和性状是基于其特殊生长环境和天然的生长特征而形成的,给人以适自然之感。品鉴普洱茶小叶种时,应从色泽、香气、滋味、色等方面实施综合考量。
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