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普洱茶做茶叶蛋好吗?做法及口感分享

发布于:2023-12-07 作者:周香之 阅读:2

普洱茶是一种来自中国云南省的茶叶品种,因其重发酵而成熟味浓,具有特别的口感和香气,深受多茶叶爱好者的喜爱。除了饮用,普洱茶还可以用来制作茶叶蛋,这类古老的中国美食,用卤汁将鸡蛋的味道提升,增加了淡淡的茶香,非常开胃美味。

制作普洱茶蛋的原材料和工具:

1. 鸡蛋10个

2. 普洱茶5克

3. 皮、干辣椒适量

4. 料酒15毫升

5. 生抽、老抽各适量

6. 糖适量

7. 清水适量

8. 砂锅一个

制作步骤:

1. 将鸡蛋煮熟,然后用勺子敲裂或轻轻敲碎外壳,但不要敲开

2. 砂锅里加清水,放入普洱茶和其他调料,烧开后转小火煮20分

3. 倒入鸡蛋,等到卤水渗透到蛋里就可以了

4. 把茶叶蛋移入盘子里,浸泡在冷水中3小时以上

5. 卤水中可以加入其他佐料,如花椒、草果等,提升口感

茶叶蛋做好了,口感非常美,带有普洱茶的淡淡香味,上闻见香气,吃一口特别香醇,口感很好,卤汁入味,丰富了整个鸡蛋的味道,很有嚼劲。还有用普洱茶腌制的茶香味方便面等等美食,也非常值得一试。

普洱茶做茶叶蛋好吗?做法及口感分享

普洱茶也可以用来煮鸡蛋,然后食用,口感也非常不错,加入男性朋友的每日饮食中还有利于健。普洱茶不仅口感好,还有很多保健功效,例如防辐射、去油解腻等,所以放心大胆的享用,并将它制作成美食,分享给别人吧!

精彩评论

头像 林朵 2023-06-11
普洱茶火锅(熟茶)茶妈妈小青柑茶叶蛋:平常喝的小青柑茶底也可以来煮小青柑茶叶蛋哦。
头像 静芳 2023-06-11
煮茶叶 将普洱茶叶放入另一个锅中,加入八角、皮、香叶、花椒等调料,然后加入足够的水,煮开后再煮5分右。 茶叶蛋入锅 将煮好的鸡蛋放入煮好的茶中。普洱茶叶蛋By 优子家的日常生活 当我煮茶鸡蛋时,想到了一句话:万物都有裂痕,这就是光线进入的地方!茶鸡蛋也要具有生活感。
头像 户外探险杂志 2023-06-11
茶叶蛋用普洱茶来味道是的,因为普洱味道厚重,茶气渗透力极强,用普洱茶做出来的茶叶蛋茶香味十足,口感很好。
头像 远古邪恶小人物 2023-06-11
普尔茶能烧茶叶蛋,茶叶蛋是与茶叶一起煮的鸡蛋,几乎任何的茶叶都能做茶叶蛋。用普洱茶做出来的茶叶蛋茶香味十足、清香可口。但普洱茶比较昂贵,一般用于泡茶较多。
头像 方少 2023-06-11
可以。碎银子茶就是普洱茶,而普洱茶是绝对可以煮茶叶鸡蛋,其味道清香,非常可口。以前有“搞导弹的建议不如卖茶叶蛋的”之说,大体就是这类所谓的茶叶蛋。
头像 LonelyPlanet 2023-06-11
可以。 普洱分为生普和熟普,生普洱茶是偏于绿茶的,熟普洱茶是偏于红茶的。从口感味道来看,用熟普洱茶叶煮茶叶蛋好些,煮出来的茶叶蛋会更加浓。导读普洱茶可以煮茶叶蛋。茶叶蛋制作方法:(1)主料:鸡蛋1000克,茶叶25克,花椒2克,大料5克,皮5克,小茴香3克,精盐10克,酱油50克,葱10克,5克。(2)煮蛋。

标签: #上海普洱茶煮茶蛋

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