普洱茶这样泡量好喝
2023-06-12
普洱茶是中国云南地区特产茶品,具有降脂降压、消食醒脾、减肥抗衰老等多种保健功效而备受人们的喜爱。很多朋友不知道普洱茶怎么泡喝效果,本文将为大家详细介绍。
普洱茶分生茶和熟茶两种,生茶可以泡出爽回的茶,适合需要体内湿热、口腔异味等疑问的年轻人饮用;而熟茶则是多年陈化后的发酵茶,醇厚浓,具有更强的健脾、降脂降压等保健作用,适合成年人和老年人饮用。 选购普洱茶时要留意年份、产地、贮存方法等因素,以保证购买到的茶叶新、正宗。
普洱茶是红茶类茶叶,泡制时要控制好度和时间。水过高会使茶叶中的酯类物质破坏,作用品质,同时使茶饮过于浓厚,过高的度还会破坏茶叶中的营养成分。 泡普洱茶时建议采用90℃-95℃的水,每次泡制的时间控制在一个半分到两分之间。每泡一次后可以控制时间适当长,一般为原先的20s-30s即可。
普洱茶泡制工具丰富多样,有碗、紫砂壶、玻璃杯等。对初学者而言,建议选购玻璃杯,透明的容器可以让你清晰地观察茶的颜色、浓淡和透明度,为掌握泡茶技巧提供方便。假如是老手并且熟悉每种材质对茶的作用,可以选择紫砂壶等泡茶工具。
普洱茶需要蒸顶去味,去油脂和沉淀,等到茶透明无浮渣时再装入杯中饮用。第一泡一般是蒸顶、去垢和泡洗,不饮用,第二泡可以喝,以此类推,泡制2-3次后就能喝出普洱茶的美妙滋味。
普洱茶泡制需要留意四个方面,选购好茶叶、控制好泡茶度和时间、选用合适的泡茶器具和适时泡后过。只有做好这些细节,才可以泡制出口感醇厚、色清亮、香气馥、滋味爽的普洱茶饮品。
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