区分生普洱茶的好坏
2023-06-13
普洱茶可以依照发酵程度分为熟普洱和生普洱两种。生普洱相对熟普洱而言,茶香更为清新,口感更为醇厚,但也容易受到环境的作用,贮存不当易臭氧化变质。
怎样区分好坏与熟普洱?
生普洱的茶呈现黄绿色,熟普洱的茶呈现深红褐色。
生普洱的香气比熟普洱更清新,口感更为醇厚。
生普洱的茶底压制比较松散,色泽比较亮,有明显的绿叶颜色,而熟普洱的茶底压制比较结实,色泽比较暗淡,有浓重的黑茶颜色。
品鉴技巧及辨别方法:
1. 观察茶叶外形,好的普洱茶形状要整齐、紧实,叶片要肥厚。
2. 嗅闻香气,好的普洱茶香气浓、清晰、怡人。
3. 品尝茶,好的普洱茶入口柔和、醇厚、回味甜。
4. 辨认普洱茶的经销商,要选择有信誉且专业的茶叶经销商购买。
辨别好坏与熟普洱的关键在于细心观察色泽、形状、闻香气、品尝口感,同时选择有信誉的茶叶经销商购买,才能买到真正好的普洱茶。
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