陈皮普洱茶的工艺
2023-06-13
陈皮普洱茶是以生普洱茶为基础,加入干陈皮,经过一定时间的藏,让陈皮的香气慢慢渗透到普洱茶中,形成一种特别的香味和风味。陈皮普洱茶的制作工艺流程如下:
1. 采摘普洱茶叶,选用嫩叶,不宜过早采摘。
2. 晒青普洱茶叶,将采摘的茶叶晒至八九分干,然后将其压制成饼状。
3. 添陈皮,选用优质的陈皮,去除陈皮表层,取出果核及内部的粉末,将制作好的普洱茶饼和陈皮粉混合均匀。
4. 堆积陈化,将混合好的普洱茶饼和陈皮粉,堆积在通风良好,度适宜的场所实施“陈化”。
5. 再次压制成饼状,经过一时间的压制,使普洱茶和陈皮粉紧密结合,形成整饼。
6. 烘制普洱茶饼,在210℃右的度下实施烘制,让普洱茶饼内部的水分充分挥发,使饼干燥并便于存。
制作出来的陈皮普洱茶,具有浓的陈皮香和普洱茶浓的口感,是一种醇香可口的茶饮品。下面为您提供陈皮普洱茶制品工艺流程视频,期望对您有所帮助。
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