陈皮普洱茶的工艺
2023-06-13
陈皮普洱是一道州传统的特色茶饮，制作原料以陈皮和普洱茶为主要原料。它不仅有香甜爽口的口感，还具有一定的保健效果，备受大茶爱好者的喜爱。下面介绍陈皮普洱的制作工艺流程及详细介绍。
制作陈皮普洱的主要原材料是普洱茶和陈皮。普洱茶一般选用熟茶，以其醇和甜、陈香浓的特点能更好地衬托出陈皮的香气和口感。陈皮需要选用好品质的蚌陈皮，并实施清洗、晾干备用。
将普洱茶叶放入锅中，加热炒制，使其松散。
将炒好的普洱茶铺在干净的竹篓里，再加入适量的蚌陈皮，留意控制陈皮的量，以不作用普洱茶的口感为准。
将篓中的普洱茶和陈皮压实，使茶叶更加紧实，利于茶叶和陈皮共同发酵。
将压实的茶叶竹篓搬到通风干燥的场所，放入发酵室中，堆放5-10天右，期间需要将茶叶翻动，促进茶叶和陈皮的充分融合和发酵。
堆放发酵后的茶叶，需要晾干，这一步是为了保证茶叶的品质和口感。
将晾干的茶叶放入熏制房中实施熏制，让其吸收熏制木材的香气，工艺熏制的过程需要控制好时间，以不作用茶叶口感为准。
经过以上制作流程的陈皮普洱茶叶需要实施包装，一般分为小包和大包，小包适合个人饮用，大包则适合商家销售，可以依据不同的请求定制不同的包装。
以上就是陈皮普洱的制作工艺流程，制作过程有一定的技术和请求，需要掌握好每一步骤，保证其品质和口感，才能更好地满足消费者的需求。
视频链接：https://www.bilibili.com/video/BV1cy4y1H7G2?from=search
标签： #陈皮普洱茶的工艺
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