区别一：发酵程度不同
熟普洱茶是经过人工堆堆发酵后制作的，发酵时间较长，一般需要60至90天的时间才能完成。而生茶则是不存在经过刻意解决，只实施天然风干，未经过大规模发酵。
区别二：口感不同
熟普洱茶带有一种特别的陈香味，这是由于其经过了长时间长期的堆压发酵所转化而来的。 熟普洱茶的色相对生茶更加稳定浓。
生茶则不存在经过发酵这个步骤，口感相对熟普洱茶会更加清新爽口，茶颜色也会显得更加清澈透明。
区别三：存时间不同
熟普洱茶通过发酵，可以使得茶品存时间更长，且随着年份越长，其口感和品质会更加出色。而生茶的存时间相对较短，以年为单位存放的话，茶品可以保存7-10年右。
功效区别：
普洱茶具有很多的功效，包含抗癌、降血脂、降血压等等。而普洱茶的功效差异主要取决于其解决方法以及来源地区。
熟普洱茶由于在发酵期间，茶叶中的儿茶素酸、儿茶素等成分会大量转化为烟酸，故此熟普洱茶具有增强人体免疫力的作用，还可以发挥一定的清热解毒作用。
而生茶中儿茶素等成分仍然保持较高的含量，有助于减少血脂、降压等功效。生茶对缓解胃肠不适也有一定的作用。
两种普洱茶解决方法的不同，使得它们的口感以及功效也大相径庭。消费者可以依据本人的口感偏好和需求，选择适合本人的普洱茶品种。
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