普洱生茶秋茶特点
2023-06-01
在普洱茶的生茶中，春茶和秋茶是常见的两个节。春茶指的是春采摘的茶叶，而秋茶则指秋采摘的茶叶。虽然这两个节的茶叶都是属于生普洱茶，但是它们还是有部分区别的，接下来咱们来具体熟悉一下。
首先是春茶。春茶的采摘时间是在2月到4月之间，春天气适宜，阳光充沛，水分充足，茶树故此新陈代谢加快，叶绿素的含量相对较高，所以春茶的口感会比较爽，具有清香、甜润的特点。春茶一般色泽嫩绿、香气爽、口感醇和，喝起来比较清新怡人，茶也相对比较清亮。
其次是秋茶。秋茶的采摘时间基本上在9月至10月右，这时候度比春低很多，气候干燥，茶树生长缓慢，所以含水量相对较低。及早在和秋有些茶叶的叶含量也还高于春，但是来不及充分成熟，开花结实则相应地催化大量的植物分泌的天然催化物质降解，所以茶树本身的有机成分含量要略低于春。由于茶树成长的气候条件相对较于差，所以秋茶的味道会更加微苦，但是同时还会带有部分 沁人心脾的清香和醇的口感，茶叶的柔软度会略低于春茶。
对生普洱茶而言，春茶和秋茶的品质差异并非巨大，口感和香气也有所不同。假如您期望喝到口感清新、润更好的普洱生茶，推荐选择春茶，对喜欢稍微有些苦涩口感的茶者则可以选择秋茶。无论选择哪一款，都需要选择正品正宗、品质过关的生普洱茶来保证品质。
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