铁饼和普洱茶哪个好
2023-06-01
普洱茶铁饼是一种压制成形的普洱茶,它一般以压缩成饼状,以便在存、运输和熟成期间方便保存。普洱茶铁饼是由采摘的茶叶经过加工、发酵、压制而成的,它的茶味有很好的藏能力,并且越藏越好,具有丰富的变化和深度。普洱茶铁饼的制作历悠久,从古至今一直是茶客所爱的茶品之一。
而普洱茶泡饼是已经压制成饼状的普洱茶,只是不同于铁饼,泡饼的形状更加扁平或是八角形,它们都是同种茶,但是在贮存方法上略有不同。相比之下泡饼的存与饮用比较方便,同时茶味的藏时间相对更短。
普洱茶铁饼和泡饼看上去有些相似,不过稍微仔细一看,就可以发现它们还是存在部分区别:
1.形状:铁饼的外观形状类似压缩了的茶饼,而泡饼的外观形状则是更扁平的或是八角形状。
2.存时间:铁饼的贮存时间较长,可以藏十年以上,而泡饼相对存时间较短。
3.存方法:铁饼相对而言比较硬,在存和饮用时需要用刀、钉子等工具实施分离,但是铁饼的硬度也使得它的茶味可以更优质地藏;泡饼则更加方便存和饮用。
普洱茶铁饼和泡饼都有各自的优缺点:
普洱茶铁饼的优点:
1.藏能力强:由于铁饼的硬度更高,密度也较大,在贮存的时候可以得到更好的防潮防氧化的效果,使得茶味更加优良。
2.熟成效果更佳:铁饼质地细密,纤维丰富,在藏期间更容易流转水分和养分,所以熟成的效果更佳。
3.形状美观:铁饼的外观形状美观,买回来一块铁饼放在书房或茶室中来迎接客人都是非常考究的。
普洱茶铁饼的缺点:
1.泡茶比较不方便:由于铁饼石紧实的质地,度升高需要比较长时间才能释放出较强的茶香和滋味。
2.价格较高:铁饼相对而言需要更多的劳动和时间去制作,价格也较其它的普洱茶更加昂贵。
普洱茶泡饼的优点:
1.价格较为合理:泡饼的制作过程相对铁饼而言要简单部分。
2.贮存与饮用比较方便:由于泡饼的质地相对较松散,泡茶也十分方便。
3.价格不算太贵,比较适合茶客。
普洱茶泡饼的缺点:
1.藏效果不如铁饼:由于泡饼的密度相对较小,贮存效果和熟化效果不如铁饼来得好。
2.质地容易疏松:泡饼相对铁饼,其质地相对较松散,茶味的陈放和熟化难以得到长期的保证。
3.熟成效果差:因为泡饼的质地相对较松散,所以在贮存和熟化方面效果相对会差部分。
普洱茶铁饼和泡饼都有其优劣之处。铁饼适合喜欢贮存和长期陈放的茶友。而泡饼适合需要方便喝茶的茶友。铁饼和泡饼的选择并不存在谁好谁坏,只是依据个人口味和需求选择正好适合本人的茶饼。
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