普洱茶送个小木棍是干嘛
2023-06-06
普洱茶是中国传统的名茶之一,一般出售的普洱茶都会附赠部分小木棍,乍一看似乎不存在什么用处,但实际上这些小木棍在泡茶期间是非常关键的。本文将解析普洱茶送的小木棍的用途,并阐述它们在泡茶中的关键性。
普洱茶送的小木棍一般叫作“功夫棍”或“茶针”,一般由竹制成。这些小木棍长约20-30厘米,直径一般在1.5-2毫米之间。它们的外形与一个擀面杖差不多,但一端较为尖锐,另一端则比较平。由于功夫棍材质轻便,而且又合了茶叶萃取的物理特性,故此被泛应用于茶艺中。
普洱茶是一种发酵茶,有时候会形成紧压块,难以碾碎。这时可以用小木棍先将茶饼依照一定的方法敲击,让茶叶由紧密的结块状态分散为散茶状态。一般这一步要非常细致,避免过度碾压引起茶叶化碎。
普洱茶具有特别的香气,但是假如不经过充分渗透、松动等解决,就不容易散发出来。在泡茶之前,有些人会采用小木棍在茶壶里抽搐几下,来使茶叶充分展现香气。这一步叫“开香”。
在泡普洱茶的期间,茶叶的颗粒几乎是难免的。假如用沸水浸泡,茶叶的表面度会升高,从那些细小的隙处直接泡出茶香。除此之外茶香的释放还会促进茶水的混合。而采用小木棍插入茶饼中则可以使茶叶内部产生一定的空隙,同时还可以滋生味道,让茶汁和香味更好的释放。
小木棍在采用后还可以用来清洁茶具。由于小木棍柔软而且容易弯曲,所以很适合清洁茶具中那些细小的难以清洗的污垢。
通过本文的解析,咱们可以发现,普洱茶送的小木棍并不是一件摆设或装饰品,它们在茶艺中扮演着关键的角色。功夫棍的主要作用是解决部分茶叶中存在的疑问,比如块茶的磨碎、茶香的释放、茶汁的混合和茶具的清洁。对爱喝普洱茶的人而言,正确采用小木棍会提升泡茶的效果,让茶更加浓,口感更加好。
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