生普有絮状物是怎么回事
2023-06-07
生普是一种茶叶,由于其口感清新,香气浓,所以备受喜爱。在泡制生普的期间,有些人会发现茶水中有些白点,这让很多人不知道该怎么解决,以及是不是安全饮用。
那么生普茶水中出现白点的疑问到底是怎么回事呢?
需要明确一点的是,在锅中煮沸水泡生普的时候,茶叶自带的白点是正常现象。实际上,茶叶中的白点就是茶的粉尘或是嫩枝炭化的痕迹,这些很小的颗粒在沸水泡制的期间扩散到了茶中,形成了微小的白点。这类情况下,白点并不会作用茶水口感,也不会对身体健造成威胁,所以可以放心饮用。
假如在泡制生普茶的期间采用了有铁质材料制成的茶具,那么就会出现另一种白点,这类白点会比较大,而且在沸水中泡的时间越长,白点就会越多。
这类白点的形成是由于茶具表面的生锈或铁质材料本身中存在的铁离子在酸性条件下与茶水中的多酚类物质发生反应,形成了一种叫做茶铁石的物质,这类物质会使茶水变得有些柿子味,同时假如长期饮用这类茶水,还会有可能对人体的健造成作用,比如嘌呤酸、镉等元素含量会增加。 假如茶水中的白点是因为采用了有铁质材料制成的茶具所引发的,建议大家不要饮用这样的茶水。
生普茶具怎样保养呢?可以将茶具洗净晾干,采用后记得清洗干净即可,不能长期渍在茶水中,而且生普茶比较酸,有些成分容易腐蚀茶具,建议采用茶器专用净洗剂或中性洗涤剂清洗,不要采用有刺激性的洗涤剂或药物。
不论白点是茶叶自带的还是茶具疑问引发的,只要留意部分细节和保养,都是可以消除或减少这类现象的。假如是采用有铁质材料制成的茶具引起的白点,那么建议更换为不锈钢等材质制成的茶具,以避免对健的作用,同时也能更好的享受生普茶的美味。
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