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普洱茶手撕薄饼的做法及图片，让您轻松学会手撕薄饼的制作技巧。

发布于：2023-12-07 作者：达雅柏阅读：4

1. 准备材料

制作普洱茶手撕薄饼需要的材料包含：面粉、沸水、盐、普洱茶叶。其中面粉和沸水的比例为3：1，依据需要适量调整盐的用量，普洱茶叶依据个人口味酌情添加。

2. 和面

将面粉放入大碗中，逐渐加入热水，同时一边搅拌一边加入盐，直至面团充分揉捏均匀。假如感觉面团有些干，可适量再加入几滴水，并揉搓至表面光，且能自然分离。

3. 醒面

将和好的面团放回碗中，用保膜或湿毛巾住面团，静待面团醒发。醒面的时间一般为30分，可视用途不同而有所调整。

4. 制作普洱茶叶

将适量的普洱茶叶用沸水冲泡，不需要太浓烈，留待凉后备用。

普洱茶手撕薄饼的做法及图片，让您轻松学会手撕薄饼的制作技巧。

5. 擀面皮

将醒发后的面团揉搓成圆形，再切成若干块，用擀面杖将小块面团逐个擀开，成为大小适中的薄饼。

6. 抹茶叶

将刚才准备好的普洱茶液倒入碗中，搅拌均匀后，用牙刷或毛笔沾湿茶液，然后均匀地在擀开的薄饼表面抹普洱茶叶，使之表面略带发亮。

7. 烘烤薄饼

在平底锅中加入适量的油，将锅烧热后，将解决好的薄饼放入锅中，小火烘烤至两面微黄，表面略带有些发硬的感觉即可。

8. 手撕薄饼

将烘烤好的薄饼取出，放在案板上，用双手轻轻地撕成小片，再配上适合的菜肴，即成为美味可口的普洱茶手撕薄饼。

这里需说明的是，普洱茶手撕薄饼口感特别，外皮干脆，内馅韧性十足，充满了普洱茶叶的风味，是一道值得尝试的特色小吃。

精彩评论

蕾斯 2023-06-10

。这款景迈手撕饼，我取下来的茶块是4克，干茶香，清雅并不高扬。洗茶（润茶）一道，10秒。原本想润茶两次，但也是因为手撕饼较薄，仅一道润茶，茶块就已经完全润开。

文婷 2023-06-10

德宏古茶景颇熟古树普洱茶手撕饼薄饼礼盒装500g茶叶高品质熟茶饮价格: ￥360 券后: ￥360.00 发货地:云南昆明￥360 元去购买 24 元返现手机客户专享。

雪花落下 2023-06-10

手撕饼普洱茶，因薄而保留了茶叶本身条索的规格完整，因条索的完整而能使茶叶泡出的茶更加好。普洱茶饼要做到薄如蝉翼，对原料请求很高。因为普洱茶要压制成手撕饼，茶叶本身需要有很好的粘性。特定工艺压制的“古树手撕饼”使茶饼薄而轻盈，可不采用茶刀手即可分茶冲饮，方便快捷；同时也保障了茶叶在冲泡期间的条索完整。

小芳 2023-06-10

手撕普洱茶的方法-普洱茶饼茶怎么撕开导语手撕饼的制作陈皮普洱茶的泡法半干暖杯生洁具为了使香气更加醇厚。一款全新产品“手撕薄饼”原料选自2018年昔归大树茶发酵。首页社区精选业务合作视频上传创作者服务新闻中心关于咱们社会责任加入咱们中文茶叶包装/100g普洱手撕薄饼 [庆R]这是一款普洱茶博饼礼盒装。普洱茶茶？橙黄浓厚。

标签： #普洱生茶手撕饼

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