救心菜茶的制作方法视频
2023-06-13
救心菜,又叫大芥菜,是生长在水田、荒地和路旁的常见野菜。它的叶子呈深绿色,多汁且茎硬,有一股浓烈的辣味。救心菜不仅是美食和调料,而且也有种种药用价值,最常见的用途就是制成救心菜茶。
救心菜茶从古代起就被认为是一种强有力的草药,有多功效与作用,如下:
1.清理毒素:救心菜茶富含芥酸,这是一种强有力的天然抗氧化剂,可以净化体内毒素,帮助身体排毒。
2.预防癌症:救心菜茶还富含芥子油,可以预防癌症和其他疾病。
3.促进消化:救心菜茶具有强烈的辣味,在食欲不振和消化不良时能刺激消化。
4.减肥:救心菜茶是少有的性茶叶之一,可以加速新陈代谢,使人体燃烧更多的脂肪。
5.保护心血管:救心菜茶能减少胆固醇和高血压的风险,保护心血管健。
尽管救心菜茶有多好处,但并不是每个人都适合饮用。救心菜茶对以下群体不适用:
1.孕妇和哺乳期妇女;
2.甲患者:救心菜中富含碘,有可能使甲患者的病情加重;
3.胃炎和胃溃疡患者:救心菜中的辣味会刺激胃酸分泌,可能加重胃疾病。
救心菜茶还可能引起头晕、头痛、恶心、呕吐等副作用, 在饮用前一定要先熟悉本人的身体状况。
接下来是救心菜茶的制作方法:
材料:
步骤:
1.将救心菜洗净,去除烂叶和根部。
2.将救心菜切成小块,放入沸水中焯水1-2分(这样能去除辣味和苦涩味)。
3.将焯好水的救心菜用冷水冲洗几分,让其完全冷却。
4.将冷却的救心菜放入茶壶中。
5.倒入适量的水,将茶壶放在炉子上加热,开火,直到水烧开后转小火继续煮5分。
6.最后将茶壶离火,加一点蜂蜜或柠檬汁调味即可食用。
救心菜茶具有丰富的药用价值和防治功效,不过有些人可能不适合饮用,故此在采用之前,一定要先咨询医生或药剂师的建议。
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