英德成立东洲茶文化促进会,普洱茶鉴赏
2023-04-16
好吧,普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质,在香型上主要分为:兰香、枣香、荷香、樟香。.
1.樟树:云南有高大的樟树。这些樟树大多高达一二十英尺。大樟护肝茶树下的空间最适合普洱茶的种植生长,大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会,在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。更可贵的是普洱茶树的根,与樟树根在地底下交错生长,使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香,茶树更直接吸收了樟香气,贮存于叶片中。.
荷香:云南大叶种茶的嫩芽茶,经适当陈酿后采摘发酵。好的嫩芽茶去除了浓厚的绿叶香,自然留下淡淡的莲香,属于浮茶香。
3.兰花香:新鲜普洱茶的绿叶香,经过长期陈酿,已经从绿叶香变成了香清香。那些种植在樟树林下的茶树得到了香樟香的参与,香樟香弱弱的与香清融合成为兰花香。兰花香是普洱茶中最珍贵的茶香。陈皮泡水喝的功效和禁忌4.枣香:这类香味只有茶树生长在植被茂盛、云雾频繁、有野枣树的环境中才能产生。由于落叶频繁,随着时间的推移形成天然肥料,茶树的根部吸收这些肥料,再加上茶叶吸收的雾气,所以茶叶形成一种特殊的枣香。
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