贫血患者应避免喝茶，翠螺
2023-04-16
喝茶的好处和坏处是茶叶的原产地，茶叶产量堪称世界之最。饮茶在我国，不仅是一种生活习惯，更是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。依照我国传统文化的习俗，无论在任何场合，敬茶与饮茶的礼仪都是不可忽视的一环。.
茶道
敬茶很有礼貌。普洱茶的功效与禁忌泡茶前一定要问候客人，安排客人坐下。
主人亲自泡茶是对客人最好的礼貌。茶具要干净，杯内杯外不能有污垢。即使是洗过的茶具，也要在客人面前用清水清洗干净，以示尊重。
烧水最好的方法就是现在就烧。茹祁鸣桂绿茶，选用玻璃茶杯，不加盖；如沏好红茶、花茶或普通绿茶，选用白瓷杯，加杯盖；如沏乌龙茶，则宜用小陶壶、小茶杯。
不能用手抓茶，要用瓷、铜、竹做的小勺子。泡茶时要轻柔厚重，上下拉茶壶三次才能泡茶，这叫凤凰三节。留意随时给客人倒茶，不要露底。冲泡三次茶后，要换茶再冲泡。
雅美族语
泡茶时有三种方法可以把茶叶放在杯子里。泡茶的日常习惯是先把茶叶放进去，再倒入沸水中，这叫滴法。在杯子里倒入约三分之一体积的开水，然后放入茶叶，浸泡一定时间后再注满水，这就是所谓的中投法。放茶前先把杯子装满开水，这叫抛法。
对各种骨头重、条索紧、嫩芽嫩叶、香气成分高、对茶汤香气和色泽有请求的名茶，可采用吐法。条形茶叶松散，比重轻，不易沉入茶汤，宜采用下投或中投的方法。对不同的季节，可以借鉴和应用秋投、夏投、冬投的方法。
精致的高档绿茶要用85度左右的水冲泡。鲁奇碧螺春、明前龙井、太平猴魁、武夷大红袍、黄山毛峰、君山银针等，切勿用沸水冲泡。而乌龙茶、花茶宜用90至95度的开水冲泡；红茶如滇红、祁红等可用沸水冲泡；普洱茶用沸水冲泡，才能泡出其香味，且要即冲即饮，沏水后以浸泡2-3分钟为佳，勿超过5分钟，以保持茶香；一般绿茶、红茶、花茶等，也宜用刚沸的水沏茶。
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