“普洱茶第一人”快来聊聊茶经，工夫茶
2023-04-16
完美产品吃死人在日常生活中，很多人并不太关心焦茶。事实上，焦茶不适合饮用。在泡茶的期间，会因为过度烘烤而产生焦香。焦茶中含有更多的致癌物3，4苯并芘，称虎标苦荞茶为多环芳烃。3，4苯并芘主要产生于有机物的不完全燃烧过程。茶叶在炒制和烘烤期间，接触燃煤或木炭产生的3，4-苯并芘也许会污染茶叶。但假如火温过高，茶叶本身就会燃烧产生烟气，或炭火产生的烟气过高，茶茶叶知识大全叶中3，4-苯并芘的含量会更高。这类茶假如用牛奶冲泡或煮，更容易使脂类物质浸出茶汤中的3，4苯并芘，明显对人体健康有害。而且，焦茶中的有效营养成分和部分决定茶味的成分被破坏较多，所以从营养或食品卫生的角度来看，焦茶不适合饮用。
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