田茶叶的名字
2023-06-02
怎样喝生普洱茶？这里有部分建议，期望能帮助你更好地理解生普洱茶。咱们必须知道什么是生普洱茶。简单地说，它是一种新鲜的普洱茶，经过渥堆堆发酵。在这个期间，茶叶中的多酚类物质被氧化，形成了一种名为“茶皂素”的物质。这类物质具有抗菌、抗病毒、抗辐射等功效。 生生茶可以放心饮用。但是熟茶不能放心饮用。因为生茶中的茶皂素含量较高，会对肠胃产生刺激，引起腹泻等不适症状。
1、先要准备好茶具，冲泡普洱生茶一般用盖碗比较好，盖碗的口径较大，只要咱们在冲泡的时候，不将盖子盖住，容易将热力散发出去，不会出现异味。且生茶不需要太高的水温，用吊水线的方法冲泡更好。留意不要用保温杯冲泡，这样会引起茶汤过浓，有苦涩味。
2、然后开水烧水，最好选择纯净水或矿泉水泡普洱生茶将烧开的沸水注入到盖碗里面，可以起到温杯涤具的作用。接着投入五克左右的茶叶，要泡出好喝的普洱生茶，一定要留意水温，水温不用太高，90度左右就行。
3、接着要实施洗茶，采用低冲法注水，第一泡是醒茶，用开水将普洱生茶唤醒，接着再次注入开水，这一遍是润茶，可以检验出茶的香气，通过茶汤的色泽和透明度可以看出茶叶的内质。
4、留意要将开水沿着碗内壁缓缓注入，让茶叶被充分湿润，保证茶汤均匀浸出，这样可以使汤的协调性得到提升。前三泡要留意快速出汤，后面几泡可以似的那个将出汤的时间延长，这样才可以保证茶汤的香气和滋味。
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