奥运村里的中国智慧，菊花茶
2023-04-16
茶具收藏有讲究 我国历代茶具，其品种之丰富就堪称世界无双。有茶碗、茶杯、茶盅、茶盏、茶壶、茶匙等。按质地可分成瓷、陶、玉、石等。按制作工艺或窑口分则更多，光表莲子芯的功效与作用面薄薄的一层釉彩就有几十种。 历代茶具中的某些珍稀品种，如唐代邢窑的白釉璧决明子伤肝最大形足茶碗、南宋建窑黑釉兔毫纹茶盏、清代乾隆陈荫干制宜兴紫砂竹节提梁壶等，现在都喝绿茶可以减肥吗已是国内外各大博物馆中的珍藏品了。 茶是古代文人雅士生活的关键部分，传世的图画书法中，也处处可见茶的踪影。透过这些器物与书画，呈现出古人多姿多彩的茶文化。 历代品茶，从唐宋讲究研磨茶末，到明清的烘焙茶叶，不但制茶的手法有了改变，而茶器亦随之更新。 唐代陆羽在 《茶经》 中制定一套专供调制末茶的茶器，正式奠定了茶器在饮茶仪式中的地位。 宋代为饮用末茶的黄金时代，特别的点茶方法，以及斗茶风气的盛行，把宋代吃茶艺术带向了极致。除原有的青、白瓷瓯外，鹧鸪斑、兔毫、油滴、贴花黑釉纹茶盏，成了宋人斗茶的新宠。 明洪武二十四年（）诏令废制团茶，改制芽茶，自此茶叶冲泡法成为人们饮茶的模式。泡茶茶壶与喝茶的茶碗、茶盅成为明清时期最主要的茶器。又因为茶香、茶味不可外溢，制好的茶叶不可变色，故贮茶的茶叶罐也是必备茶器之一。 清宫藏茶画，华丽且不失雅趣；冷枚 《耕织图》 上备茶情景，就是农家的饮茶方法；金廷标 《品泉图》 则为传统文人品茶的延续； 《汉宫春晓图卷》 是典型的仕女茶会雅集，反映了茶与相关艺术的融合场景。水光山色下品茶情境，充满了诗情画意的人生乐趣。 手捧一杯香茗，把玩或静静地欣赏着茶器茶画，对常年生活在快节奏中的现代人而言，真是可以清心也。
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