古树银针
2023-06-04
古树银针和白毫银针是两种常见的白茶。虽然它们都属于白茶茶类，但它们之间存在部分明显的区别。在本文中，咱们将探讨古树银针和白毫银针的区别以及这两种茶的分类。
古树银针的原料是以禾花为主，品质优良的老茶树嫩芽。 古树银针的口感更加醇厚。
白毫银针的原料是嫩芽和部分叶子，其中包含了较多的白毫。 它口感清淡，但是花香较为浓。
古树银针与白毫银针在叶解决期间也存在部分区别。解决时间不同以及杀青工艺不同会给茶的口感带来巨大差异。
古树银针采摘后在清晨晒干以去除水分，然后再经过杀青、揉捻、晒干等过程。这个期间，茶叶的芽头会反复滚动，使其气味与口感更佳出色。
白毫银针在采摘后不会实施晒干解决，直接实施杀青、揉捻和晾干等工艺。这也是其口感清淡的起因之一。
古树银针的颜色偏黄，泡出来的茶水呈金黄色，花香较为浓，口感醇厚顺。
白毫银针的颜色呈白绿色，泡出来的茶水呈淡黄色，口感清爽，带有淡淡的花香味。
古树银针是白茶的一种，是以爆米花似的树叶芽为原料，采用传统手工技术加工而成。 古树银针所选材料的树龄和品质往往比较高，受到自然环境和风土人情的作用也比较大。味道具有醇厚的奶香味，甜醇，茶金黄清澈，底清爽不黏腻。
白毫银针是白茶的典之一，是采用茶树的嫩芽制作而成的。因为采摘的嫩芽皆为一芽一叶之芽叶，故此茶叶看起来极其嫩绿美，满布白色短毫。它的味道清爽柔和，具有浓的花香味和香气，色清亮，外形优雅。白毫银针适合各种喜好口感的人饮用。
虽然古树银针和白毫银针都是白茶，但它们之间存在部分显著的区别。古树银针主要以品质优良的老茶树嫩芽为原料，口感醇厚；而白毫银针则以嫩芽和白毫为原料，口感清淡。在分类上，古树银针和白毫银针都属于白茶的茶类，具有不同的特征，故此有着各自的拥趸和市场。
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