普洱茶筛茶
2023-06-04
普洱茶是中国云南省的著名茶品之一,采摘普洱茶的标准是十分严格的。普洱茶的采摘标准主要包含以下几个方面:采摘时间、采摘工具、采摘茶叶部位、采摘数量、采摘技巧等。
1. 采摘时间:普洱茶的初采时间一般在二、三月份,此时天气较为湿润,茶树生长较为茂,叶子还未完全展开,含水量较高,品质较佳。而二次采茶时间为六月右,此时茶叶变老,品质下降。
2. 采摘工具:普洱茶采摘一般采用手动或机械收割机器,早期的采摘方法是采用手工方法:摘茶的人们着手套,手上拿着剪刀,一片片地小心翼翼地将茶叶摘下。
3. 采摘茶叶部位:普洱茶采摘的茶叶部位以嫩芽为主,包含两三叶与嫩芽。
4. 采摘数量:普洱茶每亩茶园的采摘量一般为四五百公斤,过多会作用茶叶品质。
5. 采摘技巧:普洱茶采摘应留意不要损坏嫩芽和茶叶。采摘后应及时往茶车上放置。
下面是初采普洱茶的采摘标准图:
(图为阿福普洱茶采摘标准)
普洱茶的采摘标准十分关键,这不仅关系到普洱茶的口感和品质,也体现了人们对传统茶文化的重视和保护。同时普洱茶的采摘也是农民朋友的关键收入来源之一,故此在采摘普洱茶的期间也需要注重保护茶园环境和自身安全。
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