茶道与生活，玫瑰花的疗效
2023-04-16
茶母菊花普洱茶冲饮法
秋菊明艳，含露养花。
菊花酒于心，心更美，避之俗情更深。
这是晋代隐士陶渊明《饮酒》第七首诗的前半部分。每读一遍，脸颊芬芳，回味无穷。同一首诗的第五首《采菊东篱下》是一副脍炙人口的对联。 采菊成了古代隐士日常生活的代名词，而菊花这类普通的东西也被赋予了高贵的人格象征，受到中国历代文人雅士的喜爱。
这款菊花普洱茶，其实和陶渊明并无多大关系。陶渊明采菊是为了饮酒，咱们则用菊花冲饮普洱茶汤，仅仅借用他的诗句做这篇文章的引子而已。今天要推荐给大家。
喝菊花茶用的茶具主要有：茶炉一、水壶一、茶壶一、玻璃壶一、马克杯一、滤网一、茶纸一、茶篮一和几个茶杯。
首先烧开水，然后泡茶。
泡茶时，先将几朵菊花(干花)放在接茶纸上，去掉花梗和花蕊，只用花瓣，放入玻璃罐备用；然后在接茶纸上放入适量的普洱茶，挑出胡茬和杂物，放入茶壶中备用。
水快烧开时，离火远一点，把清水杯和茶杯焯一下，再准备菊花汤。
菊花汤最好和85的水混合。将开水倒入清水杯，让其冷却，然后倒入玻璃罐中浸泡6分钟左右。
冲泡普洱茶时，要把茶叶洗两遍，去除污垢。煲汤时间以红醪糟为准，可焯水6次，滤入清水杯备用。
饮用时，将普洱茶汤均匀分成茶杯，约三分钟即满；然后将菊花汤依次倒入茶杯中，约满七分钟，用茶篮将菊花花瓣稍微放入茶杯中。喝着茶汤，嚼着菊花，可以说是绝了。
唐代高僧皎然曾有诗云：九日山有禅院，东篱菊亦黄。俗人满酒，谁来助茶香。可见，中国古代一般把菊花比作饮酒，所以嗜茶如命的皎然禅师才会发出这样的感慨。
菊花茶始于近代。在我国的广东、、等地，一直都有用菊花喝普洱茶的习俗，姜红茶被称为菊花茶。
菊花茶一般由杭州白菊花制成，产于浙江省桐乡县和湖州地区。它香气清雅，口感醇厚，药用效果好，最适合泡茶。
据《本草纲目》记载，菊花性寒味甘，具有清肝明目、祛风清热的功效。这是一个好保健饮品，用来入普洱茶最妙。普洱茶茶性温和，滋味平淡，香气低沉，以菊花入普洱茶，能破其陈、益其香、滋其味、化其俗，于养生也大有裨益。.
隆冬时节，苦寒侵，热毒侵。喝一壶菊花普洱茶汤，既能帮助胃消化食物，又能清心散郁。这时背诵陶渊明的诗，解读焦孕妇菊花茶然的诗，特别亲切有趣。
相关链接：普洱茶的浸泡方法
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