你想要茶还是咖啡？，茶叶图
2023-04-16
沱茶在古代，人们沉迷于茶从南北朝统治阶级在野生茶树上砍下枝叶，采集嫩梢，生嚼鲜叶。茶叶连锁加盟后来加水煮成羹汤饮用，这就是最早的原始粥茶法。,和皇帝举行茶宴在皇宫，作为一种恩施给部长，庄严的气氛和严格的礼仪。公公和和尚经常会选择在古柏高耸的禅林寺里坐着喝茶。唐代陆羽《茶经》以前，人们将茶饼磨成细粉，然后与葱、姜、橙等调料一起倒入罐中饮用。后来陆羽提倡自然煮茶，去掉调料，人们开始非常注重水品、火品和饮茶技艺。宋元时期，将圆茶磨成细粉，放入杯中，用少许开水冲泡，搅拌均匀，再用更多的开水冲泡，再用茶篮捶打，直至浓稠光滑。这是当时膏方研究组最推崇的茶点方法。另一种流行的民间茶艺“斗茶”，是一种综合技术，包含水、紫砂壶大师器皿、温度、注汤时机、拌汤动作等一系列内容。明清时期的茶叶由紧压茶改为条形散茶，於是，人们不再将茶碾成粉末，而是直接将散茶加入壶或盏中沏泡饮用。这类保留了茶叶的清香味，推崇小壶缓啜的“工夫茶”冲泡方法标志着炒制散茶的盛行，并一直流传至今。
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