参麦来下茶，铁观音的产地在哪
2023-04-16
白茶产地韩国“传统茶”和中国茶不同，韩国“传统茶”里不放茶叶，但可以放几百种材料。 中国人一般不会在茶水里加糖，但是韩国的“传统茶”不是加糖就是加蜂蜜，不存在不甜的茶。“传统茶”不用开水冲泡，而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成。在汉城著名的老街仁寺洞街，聚集着几十家韩国“传统茶”茶馆，家家都有本人的绝活。有的茶馆开在从前贵族的老宅里，像“闵家”茶轩就开在明成皇后闵妃娘家的旧邸，主要以传统的双花茶和木瓜茶待客。有的茶馆以创新取胜，像“人与树木”茶馆的得意之作是松针茶。据记载，中国茶传入朝鲜半岛时，被当地人看成是一种有助于修行的饮料，饮茶之风曾随着佛教的兴盛达到顶峰。到了朝鲜王朝中期，儒教兴起，饮茶逐渐式微。渐渐地，具有药用价值的各种汤，包含药丸和膏熬成的汤，都被称为“茶”，这便是“传统茶”的前身。现在，韩国“传统茶”已经成为一种强调天然和健康的甜饮，中国茶在韩国只剩“绿茶”一种了。"”韩国“传统茶”种类繁多，经过大发展已经到了什么都不能进茶的程度。比较常见的是五谷茶，如大麦茶、玉米茶等。草药有五味子茶、百合茶、艾草茶、葛根茶、麦冬茶、当归茶、肉桂茶等。几乎无一例外，水果可以制成果茶，包含枣茶、核桃茶、莲藕茶、青梅茶，而“蔬菜茶”是柚子茶、柿子茶、桔皮茶、石榴茶等。.仁寺洞街最新流行的茶。蔬菜茶的原料是茄子、辣椒、萝卜等。这些都是自然的。茶馆老板给我推荐了两种特色茶：一种是辣椒茶，以中辣的青红椒丝为原料，适合体雪莲花茶虚的人；一种是百年草茶。百年草是生长在韩国济州岛的仙人掌的果实。果实本身是粉红色的，所以茶的颜色相当鲜艳，不存在色素。仙人掌制成的茶可以治疗消化不良。花椒茶和百年草茶都是经过一年左右的蒸煮发酵。茶端上来，一红一绿，飘着玫瑰花瓣和松子，真美。在茶馆的一个角落里，有几个巨大的玻璃碗，里面漂浮着荷花。这类莲花茶可以清脑安神，味道不错。但是由于发酵需要时间，客人必须提前预订才能品尝。“人与树”茶馆的老板说，“传统茶”有不同的功效：大麦茶可以刺激食欲，暖胃，很多韩庭用大麦茶代替饮用水；松茶可以缓解喉咙痛，迷迭香的功效与作用有美容功效。柚子茶可以祛寒；艾草茶有助于消化。人们在餐馆用餐后，店主往往会端来一杯名为“水是果”的“传统茶”，可以解闷，也可以当甜点。咖啡店、酒吧和自动售货机都卖“传统茶”。不过要品尝正宗的韩国“传统茶”，最好去茶馆，那里的悠闲氛围和三五知己是独一无二的。
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