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甘南藏式奶茶,毛尖功效

发布于:2023-12-07 作者:taiyanseo 阅读:176
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牛奶茶是甘南草原藏族人民日常生活中不可缺少的饮料,民间有“宁可一日无食,不可一日无茶”之说。每当有客人来家中时,首先端上桌的是一龙碗滚烫喷香的奶茶,奶茶的原料是鲜牛奶和大茶,也有放砖茶、姜片或盐的。 先在茶壶或铝锅中倒进清水,放进大茶在炉子上煮烧,待到茶水滚沸,散发出茶香味时再倒进牛奶,有的人还加一点姜片或盐,煮沸时不断用勺扬茶,六安瓜片茶直到茶乳充分交融,去茶叶即可饮用。 奶茶倒入碗中,颜色白里透黄,味道既不是纯牛奶味,也不是茶水味,茶水和牛奶混合在一起,喝起来清爽可口。

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