茶和酒有可比性吗？，天山雪莲花
2023-04-16
咱们一般喝绿茶、红茶、花茶，就是很少听人说喝白茶，我国茶叶分六大类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶类，白茶就是其中之一。英国 《最佳营养学》 杂志曾介绍，相对绿茶而言，白茶由于制作工艺简单，保留了茶叶中的更多营养成分。 白茶及其功效所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此深圳茶博会时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫“白茶”。白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶古劳茶性清凉，具有退热降火之功效。白茶的种类白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。夏枸杞菊花茶天喝白茶能防暑降温白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单，它在采摘下来后，只经过轻微的、约10%至30%程度的发酵，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单，以最少的工序实施加工， 白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。 专家指出，和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提升免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。.夏天经常喝白茶的人很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，可以清热、祛暑、解毒。白茶的杀菌效果比绿茶好。纽约佩斯大学的Milton Schiefenberg博士最近指出，他和研究人员将白茶放入牙膏中，然后在实验台上将其涂上细菌。实验表明，牙膏中掺入白茶，杀菌能力明显增强。 他认为多喝白茶有利于口腔的清洁和健康。
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