茶说:我比窦娥还不义.
茶越老越好?
答:茶树的生长和人的生长一样,可分为青年期、壮年期和老年期。中青年人营养最丰富,而到了老年,茶多酚、氨基酸等营养成分较少。
茶叶越嫩越好?
答:鲜茶叶中第一片叶的营养大于芽,太嫩的鲜叶做出来的茶口感淡漠,香气不足。越嫩越好的说法是对茶资源的极大浪费,也是对茶友的不负责任。
茶叶越早开越好?
答:不存在茶树一定时期的光合作用,养分就无法形成。所以科学的说法是,每一种茶叶都有最佳的物候期,遵循茶树的物候期就可以确定最佳的采摘时间。
茶叶越贵越好?
答:俗话说买对的不一定买贵的。从营养学的角度而言,你的体质决定了你喝什么样的茶。其中
绿茶性凉,适合阳性体质,红茶性热,适合阴性体质,乌龙茶性平,适合所有人群。
茶越新鲜越好?
答:正确的做法是将新茶放置10-15天后再饮用。味道很好,还能养胃。
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