献给爱喝茶的男人！，昆仑雪菊的功效与作用
2023-04-16
日常生活中错误喝茶
喝茶始于中国。3000多年来，中国人喝茶的习惯也发生了许多变化。一项关于现代人喝茶习惯的调查显示，60%的成年人表示爱喝茶；50%的人养成了下班后喝茶的习惯；另有三个成年人在父母的作用下爱上了喝茶。对喝茶的主要目的，55%的受访者表示是为了健康；30%的人是为了提神；剩下的15%是减肥。调查还显示，人们大多停留在喝茶的层面，只有不到20%的人熟悉茶文化和茶知识。
关于喝茶的两个误区
虽然中国可以称得上是茶的国度，但专金花茶功效家在采访中表示，对喝茶还是有两个误区。
第一，茶越贵越好。如今，越来越多的高价茶不仅满足了人们对口味的需求，也是一种身份的象征。中国著名茶叶学者赵英利告诉《生命时报》记者，茶叶的价格是由品质和等级决定的。品质主要指茶叶的产地和种类。比如咱们都知道西湖龙井好。等级主要与拣货时间和拣货位置有关。嫩芽、一芽一叶、一芽二叶的价格相差很大。同样是龙井，清明前的茶最贵。中国茶叶流通协会常务副会长王青认为，普通人其实并不需要购买高档茶叶，可以依据个人的经济能力和不同的口味实施选择。赵英利建议选择100-300元一斤的茶叶比较合适。以这个价格，你已经可以买到品质非常好的茶了。我建议你买的时候，重品质轻档次。有些高档茶采摘过早、过嫩，茶的部分营养正好在梗里，而有些便宜的茶养生效果更好。
第二，只喝茶不品茶。茶有两种，一种是柴米油盐酱醋茶，一种是琴棋书画诗酒茶。第一种茶可以满足人们的健康需求，如解渴、提神、祛火、促进消化等。第二种茶则可以满足人们陶冶心灵的需要，如抒情、礼仪、教化等等。赵英利说，茶对人最大的价值在于，它以养心为主，保健为辅。尤其是中年人，工作忙，压力大。他们应给本人部分时间泡一壶茶，耐心地品尝一壶茶。当人们心烦意乱时，很容易做出错误的决定。这个时候，不如先慢慢品一壶茶再做决定。
依据体质和季节选择茶。
假如你想通过喝茶保持健康，你必须熟悉部分关于茶的知识。中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所研究员韩驰说：每一种茶的性质都不一样，所以一定要选择适合本人的茶。比如大家都说绿茶有很好的抗氧化作用，但是冷的人喝了会觉得不舒服。中国农业科学院茶叶研究所副研究员江河源表示，喝茶也讲究天时地利。很多人一年到头都喝一种茶，这是不对的。假如冬天很冷，多喝点暖茶。春夏容易生气，可以多喝绿茶和花茶。
看茶喝茶。赵英利解释说，中国茶分为六大类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、绿茶和红茶。这六种茶对人体有不同的安徽黄山茶作用。比如绿茶性寒，适合体质温暖、胃火旺盛、精力充沛的人饮用。绿茶有很好的防辐射效果，非常适合经常在电脑前工作的人。白茶性凉，适合类似绿茶的人群，但绿茶的陈年茶是草，白茶的陈年茶是宝，陈方白茶具有祛邪扶正的功效。黄茶性寒，功效与绿茶相似，不同的是口感。绿茶清爽，黄茶醇香。绿茶(乌龙茶)性平，适合人群最广。红茶性温，适合感冒的人
清凉夏日绿茶和观音。绿茶是消暑解渴的首选。另外铁观音和高山茶都是不错的选择，身体好的人也可以喝部分存放3-5年的生普洱茶。
金秋乌龙妥当。秋天适合喝绿茶。绿茶的性质和味道介于绿茶和红茶之间。既不冷也不暖。既能清除体内余热，又能生津养阴。秋天是当年春天喝铁观音，去年喝武夷岩茶的最佳时间。
杨红茶和熟茶。冬天喝红茶可以养阳，给人温暖的感觉；熟普洱能暖胃驱寒，消食化积。
看着人们喝茶。赵英利说，很多老年人担心喝茶会引起缺钙。其实只要不喝太多太浓的茶，多喝牛奶，适当吃点豆腐，流失的钙就能完全补充，老了还能多喝红茶。孩子也可以适当喝部分淡茶，有利于生长发育。男女也适合不同的茶。适合男性饮用三岁以上的绿茶、生普洱茶、乌龙茶，尤其是武夷岩茶，被称为男性茶。女性可以适当喝部分好的绿茶，有美容养颜的效果，但在经期和孕期要控制饮茶量，更年期要多喝花茶和单独喝茶。
饮酒不当会损害营养。
说起现代人喝茶最大的误区，赵英利提醒，一天泡一大茶杯一小把茶是不可取的，这样茶的真正味道就尝不出来了，长期浸泡很容易沉淀茶叶中的重金属，不健康。喝茶时，茶和水必须分开。即使不存在专业的茶具，也可以准备一个带滤网的茶壶或茶杯。 新茶不洗，剩茶不扔，茶渍不洗
清也是人们喝茶中容易犯的错误。不论幼嫩的新茶还是珍贵的陈茶，表面上都可能有农残、尘螨污染，最好洗一下，头遍茶倒掉不喝。有些人不愿洗掉茶壶上的茶垢，认为这样可以养壶，其实，茶垢不但对健康不利，还会作用茶的味道。赵英立最后提醒，大家还有一个错误认识，就是觉得喝茶会睡不着觉。很多发酵程度高的茶，比如红茶、熟普枸杞菊花茶洱，其中的咖啡因已所剩无几，不仅不会作用睡眠，相反，晚饭后一小时喝点助消化的茶，可以清理肠胃，有助睡眠。
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