喝
茶留意事项:茶不对 营养打折扣
大家总觉得新茶最好喝，新茶上市了。有些人迫不及待地买钱明茶和于谦茶来品尝。中医专家说，茶叶越新鲜越好是一种误解。
贪婪的贤
遵义市中医院脾胃病科魏主任介绍，依据中医理论，春夏养阳，此时经常喝点茶，不仅有助于驱散整个冬季积聚在体内的寒气，促进阳气的生长，还能提神醒脑，解除困倦，振奋精神。但并不是所有的茶叶都是越新鲜越好。比如普洱茶，
红茶，越老越好。追求新茶的是绿茶，但即使是绿茶，现在也不需要新鲜就可以采摘饮用。
很少有人能抵挡新茶的诱惑。最新鲜的茶叶不一定是营养成分最好的。由于采摘不到一个月的茶叶不存在放置一段时间，新茶中的咖啡因、活性生物碱和各种芳香物质含量较高，容易兴奋人的神经系统，对神经衰弱和心脑血管患者非常不利。同时这些物质一旦被肠胃功能较差的人摄入，饮用后容易引起腹痛、便秘、口干、咽干等症状。
所以买了新茶之后，不要急着喝，更不要多喝。至少要存放半个月才能喝。茶叶中的多酚类、醛类、醇类物质在一定程度上发挥或氧化后，咖啡因、生物碱或芳香类物质的活性减少，饮用更安全，有益健康。
健康的茶是精致的。
很多人喝新茶后会出现头晕、失眠、四肢无力、胃痛、腹胀、便秘等一系列不良反应，称为醉茶综合征。防止醉茶的最好方法是避免喝太多，任何东西都是过量的；喝茶的时候不妨吃点茶，比如枣、橄榄、花生、小甜点等。这些东西，咸的甜的，既能补充钠离子，又能升高血糖，所以很少出现
饮茶的现象。
最好不要用保温杯泡茶，因为用保温杯泡茶实际上是给茶叶营造了一个高温恒温的浸泡环境。这样一来，茶叶中的大量维生素被破坏，同时大量芳香油挥发，大量茶碱和单宁溶出。
这不仅减少了茶的营养价值，还会让茶变得又苦又闷。
饭前饭后一小时内不要喝茶，以免作用身体对蛋白质的吸收。因为茶叶中含有维生素、氨基酸等物质，在喝茶的同时不要与牛羊肉、海鲜等蛋白质食物同食。
绿茶性微寒，饮用时要留意适量饮用，尤其是脾胃阳虚者不宜贪多，以免伤脾胃阳气。贫血、神经衰弱、甲亢、肺结核、胃及十二指肠溃疡、习惯性便秘、肾结石等患者。以及孕妇、哺乳期妇女和婴儿等。最好不要喝茶。
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