你想知道的关于普洱茶的一切都在这里
2023-04-16
春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。而谷雨时节转眼就要到了，谷雨茶大量上市，正是品饮会跳舞的绿茶的好时候，所以这一天也被很多人称为我国的全民饮茶日。那么全民都在饮什么茶呢？笔者发现，最近尝鲜过一拨龙井后，很多茶友都将目光集中到了碧螺春和太平猴魁身上。.
碧螺春以前有个名字叫“吓人的香”。其实碧螺春的香气并不是特别浓郁，但是它的香气是有特点的，就是含有果香。出产碧螺春的苏州东山，还盛产橘子、杨梅等水果，往往种在一排排的果树和一排排的茶树上，所以茶有淡淡的果香味也就不足为奇了。碧螺春还有一个特点，就是特别嫩。人们可以用三万个茶芽炒一斤茶叶，而碧螺春芽头嫩，一斤茶要用五六万个芽头，在各茶中属佼佼者。。
假如碧螺春有反义词，那一定是太平猴魁。碧螺春芽叶最嫩，太平猴魁叶厚；碧螺春太嫩，冲泡时，水要放在茶叶之前，以免嫩叶被烧焦；因为猴魁太浓太老，必须用刚烧开的水冲泡一口尝尝。猴魁是茶中圣母院的驼背，外表粗犷，内在品质优秀，所以早在1915年就获得了万国博览会一等奖。冲泡后有淡淡的兰花香味。一般茶叶泡两三次就淡了，但泡四五次也不失滋味。不过太平猴魁产量不多。假如你有幸在茶馆遇到，千万不要错过。
相关文章
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
