茶 人体器官的“保护伞”
2023-04-16
现在医学的观念有很多变化，比如以食为药。虽然不能包治百病，但可以起到预防的作用。
在所用的饮料中，茶，人们称誉茶是医疗保健大师。是最值得推荐的一种。
现代生活条件和生活方法的诸多不利因素，引起部分危害人类健康的慢性疾病发病率大幅上升。如今，随着食物结构的改变，三高(食物中的高脂肪、高胆固醇、高糖)成为肥胖的食物根源。据医学专家分析，1975年以后，恶性肿瘤、心脏病、脑血管病是我国的主要死亡起因，是恐怖的杀手。高血压和糖尿病患者在中国增长最快。1979年，我国约有1.1亿人患有高血压，平均每三个家庭就有一名高血压患者。70年代末，我国糖尿病发病率不到1%，现在上升到2.5%，北京达到3%。据估计，中国有超过3000万糖尿病患者。据卫生部统计，我国慢性病引起的死亡已占全部死亡的70%以上。这些慢性病的病因至少有403，335，460%与营养失衡有关。随着生活条件的改善，肥胖症逐渐增多。据估计，与1984年相比，1992年超重人数增加了一倍。中国20岁以上超重人口约2.4亿，其中肥胖人口超过3000万。尤其是在城市，有很多人身体臃肿，大腹便便。据统计，自1992年以来，城市人口的肥胖率增加了约223，335，425%。只要你看看遍布城市大街小巷的瘦身中心、美容瘦身店、出售瘦身药物和塑身器材的店铺，你就会惊呼：咱们的在不久的将来将是一个胖子的，因为它即将进入老年社会。内科医生和营养学家一致认为，肥胖与不良的饮食习惯和饮食结构密切相关。本世纪是信息时代，计算机和网络对健康的作用引起了人们的极大关注。电脑综合症和网络综合症是本世纪流行的疾病。
国民健康不是小事。现在老百姓口袋里有钱了，想买什么就买什么。但是怎么吃呢？怎样吃出中国人强健的体魄，绝不是一个小疑问。国民营养是关系到富强的重中之重。绿茶对健康的作用已有定论，古今专家学者对茶的医疗保健作用颇多精辟论述，概括而言，茶有养生、健美、提神、健脑、消食、利尿、明目、解毒、镇痛、固齿、活血、抗辐射、抗癌等13项药用价值。当代食品饮料的请求是：四化(多样化，简便化，保健化，实用化)、三低(低脂肪，低胆固醇，低糖)、二高(高蛋白，高纤维)、一无(由于人工化学物质如食品添加剂，残留农药和化学肥料中有害物质及其它污染物质等过多而造成的污染)。
茶叶是世界上为数不多的几种纯天然饮料之一，它不含钠盐，脂肪，实际上不含任何热量物质。故此喝茶与当代人所追求的留意保健的生活方法之潮流非常吻合，而且以其香味特色给人以美的享受。茶作为高雅的饮品，能愉悦身心，平衡心态，并由此而升华为艺术享受。茶已成当今世界不含酒精的三大饮料之一，被誉为神奇之药、健康之液、上帝之赐、康乐之杯、快乐饮料、灵魂饮料 近些年又获长寿饮料、康乐饮料、文明饮料、公关饮料、原子时代的饮料之美称。
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